شاي أخضر نقي - جينمايتشا

شاي الجينمايشا هو أحد أكثر أنواع الشاي الأخضر شعبية في اليابان. يتم تحضيره بخلط أوراق الشاي الأخضر مع الأرز البني المحمص، مما يمنحه نكهة ورائحة فريدة. أثناء التحميص، تتفرقع بعض حبات الأرز، لتشبه الفشار، مما يضيف نكهة جوزية خفيفة إلى الشاي.

هذا الشاي مثالي لأولئك الذين يبحثون عن مذاق مختلف عن الشاي الأخضر الكلاسيكي. يوازن الأرز المحمص بين النكهات العشبية الخفيفة للشاي الأخضر، مما يجعله ممتعًا حتى لأولئك الذين يجدون الشاي الأخضر التقليدي خفيفًا جدًا. يمكن أيضًا إضافة الماتشا عند الطلب للحصول على نكهة إضافية ومضادات الأكسدة.

الخصائص:

• رائحة عشبية منعشة من أوراق الشاي الأخضر ممزوجة بنكهات مدخنة من الأرز المحمص.

• نكهة لطيفة وعطرية للغاية.

• مصنوع من أوراق شاي البانشا والأرز الكامل المحمص جزئيًا.

• يُستمتع به تقليديًا في فترة ما بعد الظهر أو مع وجبات مثل السمك.

• لون أخضر ساطع مع مظهر دخاني خفيف في الكوب.

اقتراحات التحضير:

• أضف 1-2 ملعقة صغيرة إلى 250 مل من الماء عند درجة حرارة 66-77 درجة مئوية واتركه لينقع لمدة 2-3 دقائق.

• يمكن تخمير نفس الشاي 2-3 مرات.

المكونات:

• أوراق الشاي الأخضر

• أرز بني محمص

المواصفات:

• الوزن الصافي: 50 جم

• الكمية التقريبية: 35 كوبًا

شاي أخضر ياباني منعش وعطري بنكهة دخانية خفيفة مثالي للاستمتاع بعد الظهر.