Doğal fermantasyon yöntemi ile üretilmiştir.
Koruyucu, renklendirici vs. katkı maddesi içermez.
Doğal içeriği korumak için pastörize edilmemiştir.
Yemeklerde, salatalarda kullanılabilir, içilebilir sirke.
Sağlıklı cam ambalajlara dolum yapılmıştır.
Serin ve direk gün ışığı almayan bir ortamda yıllarca bekleyebilir.