Sade Baklava hamuru, fıstıklı ve cevizli baklava hamuru ile aynıdır. Fıstık veya ceviz kullanılmaz. Arasına irmik kaymağı sürülür. Kaymağın üstüne bol erimiş tereyağı dökülür. Bütün sütlü ürünlerde olduğu gibi kısa sürede tüketilmesi tavsiye edilir.
İçeriği: Toz şeker, içme suyu, buğday unu, sade yağ, strelize süt, buğday nişastası, yumurta, irmik, sofra tuzu