تشير الكثير من الدراسات إلى أنَّ بعض الفواكه المجففة يمكن أن تساعد على مكافحة مجموعة من المشاكل الصحية كالسرطان وارتفاع الكوليسترول والأرق.
تحتوي على تركيز مرتفع من الفيتامينات التي تمتلك تأثيراً مضاداً اللأكسدة بالمقارنة مع الفواكه الطازجة وذلك نتيجة لعمليات التجفيف التي تتعرض هذه الفاكهة لها.
تُعتبر مصدراً غنيّاً بالألياف الضرورية الغير قابلة للذوبان لتحفيز الحركة الهضمية وتنظيم وتسريع مرور الطعام خلال الأمعاء.
يتم التخزين بعيداً عن الرطوبة وفي بيئة جافة