Cevizli Diyabetik Baklava

Diabak Baklava, diabetliler ve diyet yapanlar için tasarlanmış

ve geliştirilmiş “özel beslenme amaçlı bir üründür.

DİABAK

•İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı gönüllü 18 sağlıklı kişide yapılan glikoz tolerans testi (GTT) sonucunda,

Diabak’ın zayıflama diyetleri (obezite tedavisi), diabetik diyetler ve kardiyoloji diyetleri için uygun bir besin olduğuna ilişkin 25 Mayıs 1999 tarihli

rapor alınmıştır.

•Türk Diabet Cemiyeti’nin 13-27 Haziran 1999 tarihleri arasında Kuşadası Kuştur Tatil Köyü’nde düzenlediği geleneksel Diabet Yaz Kampı’nda

çeşitli tiplerdeki diabetlilere verilen Diabak’ın herhangi bir olumsuz etkisinin gözlenmediği görülmüştür.

•Diabak Light Baklava’da şeker yerine, doğal tatlandırıcı olan prebiyotik lifli stevia kullanılmıştır.

•Undaki enerji ve karbonhidrat miktarını düşürmek için glisemik indeksi düşük un kullanılmıştır.

•Tuz olarak da, normal tuza göre %43 oranında daha az sodyum içeren, magnezyumla zenginleştirilmiş mineral tuz kullanılmıştır.

•Diyet lifleriyle zenginleştirilmiştir.

İçindekiler: Polidekstroz, glisemik indeksi düşük buğday unu, zeytinyağı, kepekli un, buğday nişastası, çeşidine göre ceviz, yumurta,

inulin, inulin-oligofruktoz, doğal tatlandırıcı: stevia, sodyumu azaltılmış mineral tuz, omega-3 yağ asidi, su.

•Doktor kontrolünde tüketilmesi önerilmektedir.

•Günde en fazla 3 dilim tüketilmelidir.

•Aşırı tüketilmesi laksatif etki yapabilir.

•Günlük 2000 kalori ihtiyacı esas alınarak hesaplanmıştır.

Raf Ömrü (Serin ve kuru yerde saklamak koşulu ile): 15 Gün.