انتهي
عندما تأتي اخبرني....
للحلقوم التركي تاريخ عميق وهي حلوى لذيذة يحبها الكثير من الناس ولها العديد من الأصناف والنكهات وسبب انتشارها هو طعمها الرائع وقوامها اللين الذي يذوب في الفم.
تطهى الحلقوم التركية من قبل أمهر الطهاة للحلوى في تركيا والعالم حيث يضاف السكر البودرة والنشاء إلى الماء النقي المغلي و يخلط الى ان يصل إلى القوام المحدد بحيث يكون متماسك ولين في آن واحد ثم تضاف المكسرات الفاخرة او المكونات الأخرى التي ستعطي الحلقوم نكهتها المميزة وشكلها النهائي.
سكر ماء نشاء ذرة منظم حموضة (إي 330) 12٪ فستق سكر بودرة