Yerli Limon Kurusu
Kurutulmuş limon, tuzlu suda pişirilmiş ve kaya sertleşene kadar kurutulmuş küçük limes veya limonlardır. Kurutulmuş limes, İran mutfağının temelidir. Ottolenghi bunları iki şekilde kullanır: bütün veya toz halinde. Pirinç için sıvıları pişirmek, bir güveç için kızartıcı karışım veya bir çorba için et suyu sık sık kurutulmuş limes ekler.
Order via Whatsapp