تحتوي بذور الشيا على نوعي الألياف الغذائية حيث تساعد الألياف القابلة للذوبان على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم وعلى تنظيم نسبة السكر في الدم
أمّا الألياف غير القابلة للذوبان فإنها تُعد مُهمّة لصحة الجهاز الهضمي بالاضافة الى احتوائه على العديد من الفيتامينات و المعادن و الاوميغا 3