انتهي
عندما تأتي اخبرنيتعد حلوى الحلقوم التركي جزءاً مهماً من المطبخ التركي منذ مئات السنين وأكثر ما يلفت انتباه السياح في أسواق اسطنبول حيث ترى طبقات الحلقوم المصفوفة بين أرجائها تنتظر السائحين لتذوقها أو لحملها معهم كهدايا تذكارية مميزة من هذه المدينة العريقة إذ لا تكتمل زيارتهم للمدينة دون تذوقها و نحن بدورنا سنقوم بنقل هذه التجربة الفريدة والمميزة لكم وأنتم في منازلكم لكي لا يفوتكم طعم الحلقوم التركي الساحر .
ويواصل حلقوم تركيا بمذاقه المميز و سحر طعمه الفريد الانتشار في أنحاء العالم ليكون الرفيق الدائم للمناسبات العائلية و صديق اللحظات الجميلة .
حكايته بدأت بالحلوى الشعبية العثمانية في منطقة الأناضول بمزج العسل والدبس مع الطحين لتتشكل حلوى حلقوم محلية لتنتقل بعدها إلى الأسواق العالمية عن طريق المسافرين الأوروبيين و منذ ذلك الوقت أصبح حلقوم تركيا ذو شعبية كبيرة في أوروبا .
كما أصبح حلقوم تركيا مطلوباً في كل مكان ويمكن تناوله على مائدة الطعام ومع القهوة والشاي ليكون رفيق الضيافات في التجمعات العائلية ويزين أطباق الحلويات في مختلف المناسبات .
ويحل الحلقوم ضيفاً مهماً في مناسبات الأعياد المختلفة الدينية والقومية كمذاق فريد له مكانته الخاصة بقلوب عشاقه .
و تستخدم في هذا النوع من حلوى الحلقوم المكسرات بشكل كبير فإضافة للحلقوم السادة هناك أنواع يمزج معها البندق والجوز والفستق وجوز الهند وتكون مطعمة بنكهات عديدة منها الليمون والورد وماء الزهر والرمان والكثير من النكهات الأخرى التي تختلف حسب الذوق ونوع ومكان الإنتاج .
نقدم لكم راحة حلقوم تركية فاخرة يتم طهيها في غلايات صغيرة يميزها طعمها الخاص ومذاقها المتناغم من محل حجي شريف بالنكهة الكلاسيكية مع مزيج من الفستق العنتابي الطازج وعصير الرمان اللذيذ المغطى بورق الورد ليعطيك هذه التركيبة الغنية التي تفجر في فمك أشهى النكهات و تمنحك تجربة لا تنسى .
سكر مياه الشرب نشاء الذرة فول سوداني منظم الحموضة (حامض الستريك (ي330)) نكهة الرمان التلوين (مستخلص الفجل الأحمر) مغطى بورق الورد.
الفستق والفول السوداني والجوز واللوز والغلوتين.