انتهي
عندما تأتي اخبرنيللحلويات التركية تاريخ عريق حيث قدم المطبخ التركي حلويات نفيسة بلمسة عثمانية. راحة الحلقوم التركية هي نوع من أنواع الحلويات اللذيذة التي يتم تقديمها على طاولة الضيافة وفي المناسبات الخاصة حيث تأخذ مكانها بين حلويات العيد والافراح. حلويات تركية تضفي لمسة أصالة وفخامة إلى الجمعات وجلسات العائلة والأصدقاء. وكما يعلم الكثير منا فإن الحلويات بشكل عام ترفع هرمون السعادة والمكافئة مما يخلق جواً لطيفاً لكل اللحظات. قد يكون هذا هو سبب اختيار الحلقوم التركية والحلويات للمناسبات والتجمعات واللحظات الجميلة. ولا ننسى أيضاً ارتباطها بفنجان القهوة فقد تكون قطعة أنيقة من راحة الحلقوم بجانب الفنجان عادة يومية لبعض الناس الذين يحبون المزيد من الدلال لأنفسهم ولفنجانهم. فان كنت تبحث عن حلويات تركيه طازجة بنكهة مميزة وقوام خفيف يمكنك اختيار راحة حلقوم تلائم ذوقك مع حبة فستق مقرمشة أو بدون.... راحه بشوكولاته خام أوبنكهات أخرى كالرمان والليمون وغيره.
تطهى الحلقوم الخاصة من قبل أمهر الطهاة حيث يضاف السكر المطحون والنشاء إلى الماء النقي المغلي ويحرك حتى يصل إلى القوام المطلوب بحيث يكون متماسك ولين في آن واحد بعد هذه المرحلة تضاف المكسرات الفاخرة او المكونات الأخرى التي ستعطي الحلقوم نكهتها المميزة
السكر المطحون مياه الشرب نشاء الذرة عصير منظم الحموضة (حمض الستريك ( ي-330 )) منكهات رائحة الليمون ملون طعام (مستخلص الفجل الأحمر كلوروفيل نحاس معقد (ي-141) الكركمين (ي-100)) وفقًا لنوع المنتج.
يعتبر محل حجي شريف من أعرق محلات الحلويات في تركيا التي فرضت نفسها بقوة في عالم الضيافة و الحلويات وأثبتت قدرتها على إنتاج أصناف ذات جودة عالية بحشوات ونكهات مبتكرة ومميزة وشكل أنيق وراقي حيث يختار مكوناتها بعناية لتحظو بتجربة النكهة الأصيلة التي ستنال إعجابك بلا شك .
اطلب عبر الواتس اب