انتهي
عندما تأتي اخبرنيتبوأت الحلويات مكانة اجتماعية كبيرة مع ما تحمله من دلالات رمزية للحفاوة و حسن الضيافة. بالاضافة لكونها أطباق لا يمكن لأحد الاستغناءعنها وهنا يمكننا الحديث عن الحلويات التركية ومكانها بين أنواع الحلويات عنها حيث قدم المطبخ التركي للعالم حلويات نفيسة بنكهه وذوق عثماني. فهي التي تتصدر الأفراح والاحتفالات والجلسات اليومية حتى باتت طقساً اجتماعياً لكثير منا. راحة الحلقوم التركية هي من أكثر أنواع الحلويات التركية انتشاراً حيث تأخذ مكانها بجانب فنجان القهوة وعلى موائد الضيافة بين حلويات العيد وفي المناسبات الخاصة. لذا ان كنت تبحث عن حلويات تركية طازجة بنكهة مميزة وقوام خفيف يمكنك اختيار راحة حلقوم تلائم ذوقك مع حبة فستق مقرمشة أو بدون.... راحه بشوكولاته خام أوبنكهات أخرى كالرمان والليمون وغيره.
الحلقوم هي حلويات تركية محببة لدى الكبار والصغار لانها تتميز بطعم رائع وقوام. تطهى الحلقوم التركية من قبل أمهر الطهاة حول العالم حيث يضاف السكر المطحون والنشاء إلى الماء النقي المغلي و يحرك حتى يصل إلى القوام المطلوب بحيث يكون متماسك ولين في آن واحد بعد هذه المرحلة تضاف المكسرات الفاخرة او المكونات الأخرى التي ستعطي الحلقوم نكهتها الرائعة وشكلها المميز المتناسق.